blue文化

Company Profile

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福建咘噜咘噜餐饮管理有限公司系望松集团旗下全资子公司。

“咘噜咘噜”名称源自英语单词中的“蓝色-Blue”谐音，也是鱼儿呼吸冒泡的声音。“咘噜咘噜-BlueBlue”品牌已获得中国十大创新型餐厅、中国首家无餐具海洋餐厅模范企业、中国最具投资价值（品牌）企业等荣誉称号。

 咘噜咘噜-会呼吸的海洋餐厅，从美国把这种直接用手抓海鲜的吃法带到中国，其主打菜品“沸腾海鲜（TheBodingseafood）”是与影帝汤姆.汉克斯主演的著名电影（阿甘正传）中“阿甘虾餐厅（BUbba Gump Shnmp）”齐名的美国传统料理。

这种料理是古老的路易斯安那州土著流传下来的传统乡土风味，是一种古法特制的辛辣海鲜食品。路易斯安那州的土著，原为阿卡地亚法国移民的后裔，所以料理结合了法国的精致细腻和美国的粗犷奔放，再加上与时俱进的时尚烹饪方法，无餐具的独特就餐完全颠覆传统餐饮用餐形式！大快朵颐，体验感十足。多种特色融合，形成了现在的BULUE-BULUE，风靡美国全境！这种路易斯那州典型的美国南部料理赢得了全美人民的喜欢，如今美国传统餐饮也深入欧洲和东南亚及香港在内的多个城市和国家！现在，咘噜咘噜（BLUEBLUE）把这种粗犷奔放的“美式无餐具海洋餐厅”带到了中国大陆，开创中国餐饮业文化新传奇，也让中国大陆的餐饮市场为之沸腾！

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